Vinho Zonin Montepulciano D'Abruzzo 750ML
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Marca | Zonin |
Volume | 750ML |
Origem | Itália |
Informações Extras
No Zonin Ventiterre Montepulciano D'Abruzzo, as uvas são prensadas suavemente em cilindros sob pressão, rompendo delicadamente as cascas e liberando o suco. O mosto macera sobre as cascas por aproximadamente uma semana em recipientes de aço inoxidável a uma temperatura de aproximadamente 28°C. Após a fermentação alcoólica, o vinho também passa pela fermentação malolática, um processo que reduz a acidez geral e confere aos vinhos um aspecto mais redondo e saboroso. O vinho é então envelhecido em grandes barricas de carvalho eslavo.
Cor vermelho-rubi brilhante, atraente e quente. Seu bouquet apresenta aromas distintos de amêndoas amargas sobre um fundo sutil de frutas silvestres. É suave, encorpado, com personalidade marcante e persistência excepcional.